Remedii naturiste Sanatate

Oregano – Condimentul minune al Italiei care te scapa de infectii

august 28, 2017
oregano

Oregano este o planta foarte interesanta, folosita ca si condiment, dar si ca planta terapeutica. Numele se poate traduce si inseamna „muntele fericirii”. De aceea, oregano era folosit ca simbol al fericirii de romanii antici.

Este adevarat ca oregano este un condiment mediteranean foarte cunoscut, dar in Romania si Statele Unite este asociat doar cu pizza. Acest stereotip afecteaza modul in care folosim aceste ierburi si uitam ca este si o planta terapeutica. Sa vedem la ce ne ajuta!

Antioxidant natural

oregano

Oregano este cunoscut ca fiind un foarte bun antioxidant care neutralizeaza radicalii liberi, acele formatiuni din organism care ne imbatranesc celulele. Deci nu trebuie sa ne temem!

Este cunoscut faptul ca aceasta planta contine de 42 de ori mai mult antioxidant decat merele. Vitaminele A, C, E si K, fibrele, calciul, acidul folic, magneziul si fierul se gasesc in componenta oreganoului. Puterea antioxidanta si preventia bolilor sunt incredibile.

Aceste ierburi sunt foarte folositoare in:

  • detoxifierea organismului;
  • reducere febrei;
  • vindecarea deranjamentelor stomacale;
  • prevenirea indigestiei si racelii;
  • regularizarea ciclului menstrual.

Descopera si 10 beneficii uimitoare ale consumului de lamaie

Cel mai gustos antibacterian

Pe langa folosirea condimentului in bucatarie, uleiul de oregano combate foarte multe bacterii care pot cauza infectii respiratorii au viroze. Este dovedit ca are si efecte antifungice foarte eficiente. Cateva picaturi de ulei sunt suficiente pentru a vedea rezultate.

ulei de oregano

Adio, toxiinfectii alimentare!

Multe bacterii sunt transmise prin alimente stricate sau gatite prea putin. Printre aceste bacterii se numara listeria, salmonella, E. Coli şi Shidella dysenteria. Acestea sunt eliminate datorita uleiului de oregano. Putem adauga acest tip de ulei pe alimente pentru a evita ingerarea acestora. Il putem folosi si in cazul toxiinfectiilor alimentare.

Citeste si despre: Menta – Remediul perfect pe timp de vara

Amelioreaza problemele respiratorii

Exista foarte multe spray-uri din apa termala sau apa de mare care ajuta la problemele respiratorii. A fost descoperit ca spray-urile care contin apa termala si ulei de oregano sunt mult mai eficiente contra alergiilor care au simptome respiratorii sau bronsitelor.

O crema cu oregano poate sa lupte contra spasmelor musculare si a acneei, in timp ce anumiti compusi din flori sau frunze pot preveni indigestia si gazele. Calitatile antiseptice si anitiinflamatorii se gasesc in ulei, care contine si agenti antibacterieni. Deci, exista un motiv pentru care romanii l-au numit „muntele fericirii”.

Acum ca am stabilit ce efecte terapeutice are, sa revenim la papilele gustative. Am pentru voi un secret culinar minunat!

Reteta ideala pentru marinat carne

Specialistii au studiat efectele pe care le au condimentele impreuna si au ajuns la o paleta care favorizeaza marinarea fara a se dezvolta bacterii.

Reteta este compusa din ghimbir, scortisoara, oregano, usturoi, paprika, piper negru, cuisoare si rozmarin.

Gustul plantei este usor mentolat si ofera un gust aparte mancarurilor. Se foloseste in principal la mancarea cu sos rosu, la legume prajite sau la gratar. Carnea poate fi marinata foarte usor in amestecuri care contin oregano. Asiaticii adauga oregano in apa in care fierb carnea de vita pentru a elimina mirosul greu specific. Condimentul se potriveste si in salate, mai ales acealea care contin branza feta si masline sau sosuri pe baza de lamaie.

 

Daca ti-a placut articolul, te astept cu un Like pe pagina mea de Facebook.

sursa foto

Citeste si

Niciun comentariu

Lasa un comentariu

x
Sustine-ma cu un like!