Rețete

Brioșe cu ciocolată – Cea mai simplă rețetă pentru iubitorii de dulce

ianuarie 24, 2022

Brioșe cu ciocolată – Cea mai simplă rețetă pentru iubitorii de dulce

Ai epuizat lista de rețete și nu știi ce să mai pregătești? Invitații urmeză să sosească în 2 ore și vrei să îi impresionezi?

Tocmai ai descoperit rețeta salvatoare. Astăzi vei invăța cum să faci cele mai bune, dar și rapide brioșe cu ciocolată.

Te invităm să încerci și această reteta gogosi pufoase pentru a te bucura de un desert exact ca în copilăria ta.

De ce ingrediente ai nevoie?

250 g faina;
4 ouă;
150 ml lapte (lapte de vacă, lapte de migdale etc.);
100 g zahăr;
Un vârf de sare;
30 g unt;
2 linguri de cacao;
2 linguri de ciocolată (Nutella, Fineti etc.) sau fulgi de ciocolată;
2 lingurițe de praf de copt.

Cum se prepară brioșele?

Odată ce ai la îndemână toate ingredientele putem trece la modul de preparare. Pe cât de simplă și rapidă este rețeta, pe atât de savuros este rezulatul.

Poți începe prin a mixa ouăle până compoziția devine una spumoasă. În același timp poți pune untul la topit. Acesta trebuie să fie rece în momentul în care o să fie turnat peste restul compoziției.

Odată ce ouăle au fost mixate, adaugă zahărul și sarea, iar mai apoi ciocolata, cele 2 linguri de cacao, untul, iar la final laptele.

A venit rândul și ultimelor ingrediente. Făina și praful de copt trebuie adăugate treptat și amestecate până ce întreaga compoziție este omogenă.

Ce urmează?

A venit momentul să pornești cuptorul. Acesta trebuie să fie preîncălzit. În acest timp poți pune brioșele în formele tapetate cu unt. Este foarte important ca formele să nu fie umplute în totalitate. Brioșele vor crește odată ce vor ajunge în cuptor.

Introdu tava în cuptor și las-o acolo timp de 20-25 de minute, la 170 de grade. După ce timpul a expirat poți scoate brioșele din cuptor!

Ești mulțumită de rezultat?